برچسب: ایزو 22000

سازمان های معتبر گواهینامه کننده در ایران

نهادهاي گواهي كننده محصول و سيستم مديريت متقاضيان تاييد صلاحيت در زمينه صدور گواهينامه ، در وهله اول بايد داراي موجوديت حقوقي رسمي ثبت شده بعنوان يك نهاد گواهي كننده با موضوع فعاليت مرتبط بوده، سپس ضمن استقرار استاندارد ISO/IEC17021 و تكميل فرآيند صدور گواهينامه سيستم هاي مديريت ازجمله استانداردهاي ISO 9001 ، ISO14001، ISO […]

GMP (گواهینامه تولید محصول خوب)

استاندارد GMP چیست؟ GMP مخفف ( Good Manufacturing Practices) به معنای " روشهای خوب ساخت" می باشد که از جمله استانداردهای پیش نیازی در برقراری سیستم های بهداشتی مدرن مانند HACCP و ISO 22000 محسوب می گردد. مبانی GMP با تمرکز بر سا ختارهای محیطی و نیز لوازم وتجهیزات مورد استفاده در فرآوری غذا، دارو [...]

HALAL (نشان حلال محصولات غذایی)

نشان حلال (HALAL) چیست؟ حلال به عنوان یک استاندارد جهانی، معیاری از کیفیت غذای سالم و بهداشتی در جهان، عاملی برای توسعه مبادلات محصولات و صنایع غذایی در بین کشورهای اسلامی و غیر اسلامی است. رعایت استانداردهای حلال به ویژه برای واردات محصولات به کشورهای اسلامی و مصرف جوامع مسلمان در کشورهای غیر اسلامی ضروری [...]

استاندارد HACCP (استاندارد سیستم مواد غذایی)

استاندارد HACCP چیست؟ HACCP که مخفف عبارت (Hazard Analysis, Critical Control Point) به معنی تجزیه و تحلیل خطر و شناسایی نقاط کنترل بحرانی می باشد. این استاندارد هم برای تمام زنجیره مواد غذایی کاربرد داشته و یکی از الزامات و زیرمجموعه های استاندراد ISO 22000 نیز می باشد. این استاندارد به دنبال شناسایی نقاط بحرانی [...]